영양

잘 설계된 제도식 식단 개선과 식품교육은 아이들의 식단을 식물성·저탄소 식품으로 이동시킬 수 있으며, 측정 가능한 환경 효과를 거두면서도 영양가는 손상되지 않을 수 있다.